这两天虽然天气晴朗，但在室外还是能感受到阵阵寒意。中医医师李鹏说，天气一冷，不少人就喜欢吃一些高热量的食物，比如说牛肉、羊肉、鸡肉等等。尤其是白米、馒头、土豆等含精致淀粉的食物，极易导致肥胖，肥胖不仅会造成形体上的变化，而且还会引发高血压、糖尿病等一系列疾病。那么，我们如何才能既满足口腹之欲，又不长胖呢?遁草，优盾草

中医医师李鹏：“第一，高热量的东西要适可而止；第二，多吃杂粮，《黄帝内经》里说，五谷为养，带米糠层的食物，比如说糙米、燕麦米。”遁草，优盾草

李鹏说，冬季多吃杂粮，不仅可以保证人体所需的热量，而且还可以减少肥胖的发生，控制体重。另外，李鹏还推荐大家多吃山药，山药健脾、补肾，还能控制体重和血糖。

下面咱们就来介绍一下“山药排骨汤”的做法。首先，准备好排骨、山药、老姜、枸杞和大葱，把排骨洗干净后过一道水，然后放入高压锅，加入枸杞炖20分钟，然后再加入去皮的山药，继续炖10分钟，加少许盐即可出锅。遁草，优盾草

原料：遁草，优盾草

排骨500克；山药250克；老姜、枸杞、大葱若干。

做法：

1、排骨洗净、飞水；遁草，优盾草

2、砂锅或高压锅中放入热水，放入排骨和枸杞，砂锅炖2个小时，高压锅炖20分钟；遁草，优盾草

3、把山药去皮切块，放www.ydyouduncao.com入炖好的排骨汤中，再煮10分钟，撒入葱花，加少许盐。

另外，秋葵、雪莲果和柚子，也是肥胖患者的不错选择，大家可以适量食用。遁草，优盾草